Art de vivre

La Provence "un art de vivre"
L'emplacement géographique est idéal et offre aussi une variété culinaire incomparable. La proximité de la mer permet la consommation de poissons et le soleil offre des fruits et des légumes de qualité. Essayez la Bouillabaisse savoureuse à Marseille.

Savon de Marseille

Le savon de Marseille est sans doute l’un des produits les plus connus au monde, il est toujours considéré comme étant un symbole du passé de Marseille. À la veille de la première guerre mondiale, il y avait environ 90 usines produisant 180 000 tonnes par an. Arès la guerre, l'arrivée des machines à laver et des lessives en poudre a menacé son existence. Aujourd'hui, on compte seulement une demi-douzaine d’usines de savon à Marseille et à Salon de Provence. Lien site web

Visite de la savonnerie Marius Fabre, 4€

Week-end Aquarelles

Entre le Luberon et le Mont Ventoux, à 5 minutes de Venasque, un charmant village typiquement provençal, « La Gavaniole » vous accueille dans un parc arboré d’1 hectare, avec vue imprenable sur le Mont Ventoux, les Dentelles de Montmirail et les Alpilles.
Une demi-journée d’enseignement dispensée par Myriam, votre hôte, vous permettra de vous initier ou vous perfectionner à l'aquarelle, et vous conserverez votre œuvre en souvenir de votre week-end. Lien site web

160 € pour 2 personnes, base chambre double et petits déjeuners.
Supplément pour le stage d'aquarelle de 3 heures : 45 euros / pers. matériel fourni. Non compris : le transport, les repas.

Orange : Séjour Vin et Chocolat

L’association du vin et du chocolat paraît osée, c’est une expérience à vivre !
Au programme : Visite du musée du vin et d'une chocolaterie artisanale, dégustation accord vin/chocolat dans un domaine viticole réputé de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Vous séjournerez dans un mas provençal du XVIIème siècle pour ce séjour synonyme de plaisir et de découverte sensorielle.
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170€*, 3 jours / 2 nuits.
Prix par personne : 95€ comprenant l'hébergement en chambre double, les petits déjeuners, la visite de la chocolaterie, la visite du musée du vin avec dégustation. Supplément pour la dégustation accord vin / chocolat : + 6 euros / pers. Non compris : le transport, les repas (possibles en table d'hôtes : 25€ / pers. boisson comprise).

Maison de la Truffe et du Tricastin: au coeur du terroir provençal

A l'ombre de la Cathédrale, au coeur de la vieille ville de Saint-Paul Trois Châteaux, sous les voûtes splendides d'une ancienne demeure bourgeoise, la Maison de la Truffe et du Tricastin est à la fois symbole et vitrine d'un pays qui a su garder vivantes les traditions de son riche terroir.

A la Maison de la Truffe et du Tricastin, vous entrez de plain-pied dans le monde fascinant et mystérieux de la Truffe noire, dont le Tricastin est l'une des terres de prédilection.

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Marchés provençaux

Les marchés font partis de la vie des villages et des villes. Ils sont pittoresques, pleins de vie et de mouvement, c'est un véritable lieu de rencontre. Les marchés provençaux regorgent de couleurs et délicieuses odeurs. Vous aurez le plus souvent une sélection de poissons et de viandes, des stands de boucherie, charcuterie, fruits et légumes en provenance des agriculteurs locaux, ainsi que d'autres spécialités comme le pain, fromage, olives, des épices et du vin. Mais il a également des stands proposant des plantes et des herbes, des tissus, des vêtements, des chaussures, du miel, des cadeaux... En général, chaque ville possède un marché, un jour par semaine, voire même tous les jours dans certains cas. Lien site web

Sardinades et spécialités méditerranéennes

"Sur le quai du Port de Plaisance, au bord de la mer, les Sardinades de Port-de-Bouc ouvrent l'été. Nées ici, on dit d'elles qu'elles sont souvent imitées mais jamais égalées.
Créé il y plus de 18 ans, ce festival culinaire résonne en écho dans toute la Provence et bien au de là. On y vient des 4 coins de la France pour goûter les fruits de l'hospitalité et s'enivrer de convivialité. On s'y régale de tous les plats qui bordent la Méditerranée, des grillades de poissons (à commencer par les Sardines fraîchement débarquées de la Criée locale), aux préparations culinaires typiques.
Dans le prolongement du site, les restaurants offrent leur terrasse aux visiteurs comme une invitation au voyage autour de la Méditerranée.
Pour les amoureux des balleti, c'est tous les soirs la fête au son des orchestres. Et pour les plus petits, manéges et jeux pour les enfants. Des soirées bercées de bonne humeur. Lien site web

Cours de cuisine : la célèbre Bouillabaisse !

La Bouillabaisse est paraît-il, la spécialité de poissons cuisinés la plus connue dans le monde et reste indissociable de l'image de Marseille. A l’origine il s’agissait d’un plat de pêcheurs qui, en triant le poisson destiné à la vente, mettaient de côté certaines pièces qu’ils préparaient pour eux et leur famille. Avec ces cours, apprenez les secrets culinaires du chef.

Ils savent allier les saveurs terrestres et marines et mettre ainsi en valeur les produits du terroir. La base de la cuisine est simple, elle est composée de produits frais (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, fenouils; et d'une grande variété de poissons. Tout leur art s'exprime dans la manière de combiner tous ces ingrédients avec les aromates: l'ail, le thym, le romarin, la sarriette, le basilic, la ciboulette et bien sûr l'huile d'olive !.

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120€ par personne, de 5 à 8 participants.

Camargue Gourmande

. Cette manifestation est une véritable vitrine de produits régionaux tels que le riz de Camargue, la viande de taureau de Camargue, le saucisson d'Arles, les vins du Pays d'Arles, les huiles d'olive et ses produits dérivés, les écrevisses de Louisiane pêchées en Camargue et de produits artisanaux comme la botte camarguaise, la selle camarguaise et la peinture de riz.
Au programme cette année : ateliers conférences sur les produits, dégustations, ateliers de peinture de riz, jeux découverte pour les enfants avec la complicité du Parc Naturel Régional de Camargue, ateliers de démonstration de cuisine avec le syndicat des riziculteurs et le conservatoire grand sud des cuisines de terroir et notamment des ateliers culinaires pour enfants à base de farine de riz (sans gluten) avec la Compagnie du riz.Cette manifestation est une véritable vitrine de produits régionaux tels que le riz de Camargue, la viande de taureau de Camargue, le saucisson d'Arles, les vins du Pays d'Arles, les huiles d'olive et ses produits dérivés, les écrevisses de Louisiane pêchées en Camargue et de produits artisanaux comme la botte camarguaise, la selle camarguaise et la peinture de riz.
Au programme cette année : ateliers conférences sur les produits, dégustations, ateliers de peinture de riz, jeux découverte pour les enfants avec la complicité du Parc Naturel Régional de Camargue, ateliers de démonstration de cuisine avec le syndicat des riziculteurs et le conservatoire grand sud des cuisines de terroir et notamment des ateliers culinaires pour enfants à base de farine de riz (sans gluten) avec la Compagnie du riz. Lien site web

"Pour la 5ème année consécutive, Camargue Gourmande réunit les meilleurs producteurs de la région camarguaise pour promouvoir les produits de terroir qui font la réputation d'Arles, de la Crau et de la Camargue.